PIRTIMPIRT YEMEK TARİFİ

         PIRTIMPIRT YEMEĞİ NASIL YAPILIR? 

                PIRTIMPIRT YEMEK TARİFİ

Pırtımpırt nasıl yapılır? Kim Milyoner Olmak isimli yarışma programında yöneltilen bir soru milyonların pırtımpırt yemeğini araştırmasına yol açtı. Pek çok kişi “Pırtımpırt yemeği malzemeleri nelerdir?” , “Pırtımpırt yemeği nasıl hazırlanır?” sorulanının cevabını araştırıyor. İşte, Pırtımpırt kirtimburt tarifi.Taze asma yapraklarının parçalanıp (pırtılıp) tencerede pişirilmesiyle ortaya çıkan hafif ekşili tat, yemeği diğer yeşil yaprak (ıspanak, pazı) yemeklerinden ayırır. İşte Pırtımpırt yemeğinin hazırlanışı..

Pırtımpırt tarifi

Malzemeler:

Yarım kilo doğranmış ve kurutulmuş asma yaprağı

1 kilo büyük doğranmış parça et

Yarım su bardağı haşlanmış fasulye

Yarım su bardağı haşlanmış nohut

Yarım su bardağı haşlanmış soyulmuş buğday

3 yemek kaşığı salça

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

2 adet soğan

Tuz

Karabiber

Pırtımpırt nasıl yapılır?

Öncelikle yemeklik doğranan soğan yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.Ardından tencereye salça ilave edilir.Üzerine önceden düdüklü tencerede pişirilen parça etler eklenir. Etlerin ardından tencereye yapraklar, fasulye, nohut ve buğday eklenir. Son olarak tuz, karabiber ve su eklenerek yemek pişmeye bırakılır.