Лагман с бараниной (Etli Makarna)

Варим лапшу Лапшу для лагмана отвариваем в подсоленной воде до готовности. Готовим подливу Очищаем баранину от жировых волокон и прочих примесей (без всевозможных пленок и т.п.). Р…