Bu Menemen Tarifi Bir Başka

Bu melemen Tarifi diğer bildiğiniz tarifleri tam unutturacaktır.

Piyazlık doğradığınız soğanları yağ kızdıktan sonra düşük ateşte soğanlar kahverengi renk alana kadar pişirin. Soğanların rengi saydamlaştığında biberleri ekleyin ki sonrasında soğanlar yanmasın. Önce Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tavaya atıp suyunu çekene kadar pişirin. Sonrasında tere yağını ve yumurtaları kırın. Karıştırmadan 3 dakika pişirin. 3 dakikanın sonunda çatalla sarılarını dağıtın ama bulamaç yapmamaya dikkat edin. Tuzunu ve karabiberi ilave edin. Bu aşamada arzu ederseniz peyniri üzerine dizip eridikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun

Bu Menemen Tarifi MALZEMELERİ

• 2 orta boy soğan 

• 5-6 yeşil biber 

• 2 büyük olgun domates 

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 5 yumurta 

• Tuz 

• Karabiber 

• Cheddar peyniri