Nefis Sura tarifi

Sura Balıkesir mutfağına ait bir et yemeği. Kuzu ya da oğlak etiyle yapıldığı için genellikle ilkbaharda ya da Kurban Bayramı gibi özel günlerde pişiriliyor ve tüketiliyor. Özellikle Havran Büyükder…